Sữa A2 là sản phẩm duy nhất trên thị trường có chứa toàn bộ A2 beta casein. Beta casein là 1 trong 3 protein casein chính trong sữa và chiếm 1/3 tổng số protein trong sữa. Nó vận chuyển khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết như canxi và phốt pho và cung cấp các chất quan trọng khác để hình thành nên cơ bắp, xương chắc khỏe và các mô khác của cơ thể. Những con bò A2 là các con bò không bị biến đổi gen, axit amin proline 67 không bị biến đổi thành Histidine. Những con bò bị biến đổi gen được gọi là bò A1. Hầu hết thị trường sữa tươi hiện nay được lấy từ con bò A1 này. * Ưu điểm của sữa A2 Úc: - Sữa bột nguyên kem A2 là sữa tươi tự nhiên được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu lấy từ những con bò thuần chủng được các chuyên gia Úc lựa chọn kỹ lưỡng - Sữa có chứa canxi và vitamin D cao rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển chiều cao, người già ngăn ngừa loãng xương - Có hàm lượng chất béo thấp nhất là 3,5% - Được đóng gói theo chuẩn Pasteur, tuy ở dạng bột nhưng không làm mất đi dưỡng chất có trong sữa bò tươi - Đường trong sữa A2 là đường lactose, hàm lượng tương đương với sữa tiêu chuẩn, không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. - Chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất cho trẻ phát triển khỏe mạnh - Hạn chế nguy cơ phát triển các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường - Có mùi vị sữa tự nhiên, được khử trùng 100%, không chất bảo quản, phụ gia - Một 1 kg sữa bột pha được 7 lít sữa tươi nước * Cách sử dụng sữa A2 của Úc: Để pha 1 ly sữa 250ml thì bạn lấy 1/3 ly (35g sữa bột) r cho 1 nửa ly nước nóng hoặc lạnh tùy thích vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa rồi đổ thêm 1 nửa ly nước vào. Để pha 1 lít sữa thì lấy 1+1/3 ly (140g sữa bột) cho vào bình sau đó cho 500ml nước nóng hoặc lạnh tuỳ thích vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa thì đổ nốt 500ml nước còn lại vào. Sữa a2 Úc có thể dùng để làm bánh, pha cafe, làm sữa chua…. tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình Bạn có thể pha Sữa Milo Úc với Sữa A2 Úc để có một thức uống bổ dưỡng cho bé. - Công thức pha là 3 thìa bột Sữa Milo Úc pha với 200 ml sữa A2 đã pha - Tuy nhiên chú ý là: nếu bạn pha Sữa A2 rồi mới cho bột sữa milo vào thì sẽ gặp vấn đề là bột sữa milo không tan do nhiệt độ của nước khi đó thấp nên bột milo không tan. - Vì vậy cách làm chuẩn là: dùng 3 thìa bột sữa milo pha với 200ml nước nóng ở nhiệt độ 60 độ C khuấy đều cho bột milo tan hết. - Sau đó, dùng một cốc có chia vạch cho bột sữa A2 vào đến vạch 70ml (được khoảng 30g sữa bột). Đổ lượng sữa bột này vào cốc Sữa milo đã pha ở trên và khuấy đều tiếp cho đến khi sữa tan hết. - Để sữa đến nhiệt độ vừa phải - Sữa A2 phù hợp với trẻ em 1 tuổi trở lên cho đến người lớn tuổi. Với trẻ em dưới 1 tuổi chưa dùng được sữa tươi
